Ayurveda im Spät-Winter

Im Spätwinter braucht unser Körper genügend Reserven, um sich gegen die anhaltende Kälte zu schützen. Wichtig ist nun auch, unser Immunsystem zu stärken. Jetzt benötigen wir schwere, wärmende und aufbauende Nahrung. Um diese gut verdauen zu können, reichern wir unsere Speisen mit verdauungsstärkenden Gewürzen an. Gemeinsam bereiten wir ein Menü mit regionalen Wintergemüsen zu, die wir mit immun- und verdauungsstärkenden Gewürzen abschmecken und genießen.

Ayurveda im Spät-Winter

Im Spätwinter braucht unser Körper genügend Reserven, um sich gegen die anhaltende Kälte zu schützen. Wichtig ist nun auch, unser Immunsystem zu stärken. Jetzt benötigen wir schwere, wärmende und aufbauende Nahrung. Um diese gut verdauen zu können, reichern wir unsere Speisen mit verdauungsstärkenden Gewürzen an. Gemeinsam bereiten wir ein Menü mit regionalen Wintergemüsen zu, die wir mit immun- und verdauungsstärkenden Gewürzen abschmecken und genießen.

Köstliches, ayurvedisches Weihnachtsmenü

Im Advent verfügen wir über ein sehr starkes Verdauungsfeuer. Aus diesem Grund sollten wir deshalb in dieser Zeit keinesfalls zu wenig oder zu leicht essen. Unser starkes Verdauungsfeuer braucht nun gute Nahrung, um nicht an Kraft zu verlieren. Nun können wir stärkende Speisen zu uns nehmen, die unser körperliches und mentales Gleichgewicht nähren. Gemeinsam kochen wir ein Menü mit süßen, öligen und nährenden Speisen, die ganz sicher zu Weihnachten auch Ihre gesamte Familie begeistern werden.

Im Frühwinter stärken wir unser Immunsystem mit Ayurveda

Im Frühwinter fallen die Temperaturen weiter und es kann richtig windig werden. Nun gilt es, Kraft zu sammeln und unser Immunsystem zu stärken. Mit einem gestärkten Verdauungsfeuer sind wir in der Lage, schwer verdauliches zu verstoffwechseln. Aus den jetzt vorhandenen, saisonalen Gemüsesorten zaubern wir gemeinsam ein Menü, welches uns Kraft, Ausdauer und Widerstandsfähigkeit schenkt, um die bevorstehenden Kältemonate gesund zu überstehen.

Kochkurs: Ayurvedisches Weihnachtsmenü

Gourmetküche für die Festtage:

Die ayurvedische Küche eignet sich hervorragend, um ein festliches Menü mit großer Vielfalt in Geschmack und Bekömmlichkeit zu entwickeln. Gemeinsam machen wir Ihr Fest zum gesunden Genuss-Event.

Kochkurs: Wärmendes für den Herbst

Für den Herbst bietet Ayurveda viele einfache, schmackhafte Möglichkeiten unseren Körper auf die kommende, eher kalte und regnerische Jahreszeit vorzubereiten.

Gemeinsam kochen und genießen wir ein stärkendes, köstliches Menü aus leicht verdaulichen, regionalen und saisonalen Zutaten.